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【转载】国际公布10种最健康食物,常吃会比同龄人更长寿  

2017-03-29 16:56:32|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【转载】国际公布10种最健康食物,常吃会比同龄人更长寿  

本文转载自老曲头《国际公布10种最健康食物,常吃会比同龄人更长寿》

在各种补品给追捧的今天,人们常忽略身边常见食物的营养价值,它们富含维生素、矿物质,抗癌物质等等,其并不亚于"补品"

  美国《线体》、《时代》杂志近日列出10种超级健康食物,它们可以抗疾病、增体能。快来看看都是哪10种食物吧!

  一、牛油果

  

  预防心脏病

  牛油果现在不是什么稀有水果,大部分超市都有卖的,其中富含维生素AEC、硒等多种抗氧化物质,富含动植物油、纤维素以及叶酸,有助于降低胆固醇,降低患心脏病的可能性。

  改善血脂

  美国宾夕法尼亚州立大学的一项研究表明,食用牛油果和橄榄油、杏仁一样,有清除血液中坏胆固醇的作用。

  三个月后,能减少体内大约12%的低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)。同时,还可以提高好胆固醇的含量,帮助改善血脂健康状况。

  二、大蒜

  

  消炎

  大蒜是抵御疾病的有力武器。它可以大大抑制大肠杆菌等细菌增长,能够起到消炎作用。

  降胆固醇、降血压、降血糖

  大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等物质,碾碎后会互相接触,从而形成有保健作用的大蒜素。因此大蒜最好捣碎成泥,且要放10~15分钟后再吃,这样有利于大蒜素的生成。

  加热中,起抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降,所以大蒜生食杀菌效果好。

  治疗关节炎

  大蒜,还可以巧治风寒湿气引起的关节炎。

  先找块干净的棉布,在膝盖上缠两层,然后取3~4颗大蒜,捣成泥敷在布上,再用塑料薄膜包扎起来,敷两小时。药取下后,用干净棉布把双膝裹起来,能除风湿,破冷气。

  三、菠菜

  

  抗癌、提高免疫力

  冬季蔬菜,菠菜排第一。美国公众科学中心把最新版超级营养蔬菜的"头把交椅"给了菠菜。菠菜所含的叶黄素和玉米黄素有利于提高人体免疫力。最新研究还显示,菠菜是抗癌效果最为显著的食物。

  养颜

  由于菠菜中含有大量的铁,对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,也被推崇为养颜佳品。

  护眼

  菠菜中的叶黄素对视网膜中的黄斑就有重要的保护作用,常盯着手机的人可以适当多吃一些。

  需要提醒的是,因为菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多。

  四、黑巧克力

  

  控制血压

  美国达傅斯大学抗氧化剂研究试验室研究发现,每天吃3.5盎司(约100克)黑巧克力的高血压患者,两周之后,血压下降了,坏胆固醇水平也下降了。

  滋润皮肤

  德国研究人员每天让24位女性,饮用半杯浓缩的类黄酮可可粉。三个月后,这些女性的皮肤变得更加湿润光滑。在太阳底下暴晒,引起色斑和皮屑的症状也得到有效改善。

  抗血栓

  根据美国霍普金斯大学医学院的研究显示,制作巧克力的原料是可可豆,它里面含有丰富的天然抗氧化物"类黄碱素"

  这种物质可以降低血压、防止血小板凝块,有利于血管畅通,也使罹患心脏疾病的风险大为降低,其抗血栓的效果甚至比红酒、茶以及浆果类的水果还要好。

  五、西兰花

  

  润肺止咳

  有人把西兰花叫做"天赐的良药""穷人的医生",这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。

  防癌、清理血管

  西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌,具有神奇功效。长期食用,可以减少胃癌、乳腺癌、直肠癌等癌症的发病几率。

  西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少心脏病与中风的危险。

  减少淤青、强化骨质

  有些人皮肤受到小碰撞,就会变得青一块紫一块。这是因为体内缺乏维生素K的缘故,补充的最佳途径,就是多吃西兰花。

  一个普通大小的西兰花,能满足人体每日需要的维生素K含量。维生素C,更是每日需求量的两倍。这两种维生素都对强化骨质极为重要。

  六、柠檬

  

  降压

  医生表示,柠檬是个"降压果",高血压患者平时不妨吃点柠檬、喝点柠檬水。

  防止动脉粥样硬化

  柠檬含有丰富的维生素C和维生素P,特别是维生素C的含量更高,具有抗氧化和保护血管内皮的作用,有助于控制血压,保护心脏。此外,柠檬还能抵抗血液中钙离子促使血液凝固的作用,因此可以防止动脉粥样硬化。

  抑制癌细胞

  柠檬中含有的柑橘类黄酮,还能抑制癌细胞的增长。

  七、鲑鱼

  

  预防心脏病、癌症

  鲑鱼是世界上珍贵的鱼种,也叫三文鱼、鳟鱼、大马哈鱼。富含欧米珈-3脂肪酸、尼克酸,有助于降低患抑郁症、心脏病、癌症、阿兹海默症等疾病的风险。

  预防风湿性关节炎

  英国医学杂志《风湿性疾病纪事》刊登研究显示,每周吃一次三文鱼等或吃四次鳕鱼、金枪鱼等,可显著降低患风湿性关节炎的风险。

  八、薯类

  

  预防心脏病、中风

  一提到富含钾的食物,很多人只会想到香蕉。而事实上,比香蕉钾含量高的食物有很多,譬如土豆、芋头等薯类食物。

  土豆的钾含量高达342毫克/百克,而香蕉的为256毫克/百克,芋头中的钾含量也比香蕉高50%左右。用薯类代替部分主食,对预防慢性病、便秘等都有好处。

  抗癌、提高免疫力

  另外,土豆还含有丰富的叶酸;一个红薯的维生素A含量是每日人体需求的八倍。维生素A对于抗癌和提高免疫力极为重要。

  九、豆类

  

  改善血糖

  豆科植物属于低升糖指数的食物,多吃各种豆,比如大豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆、芸豆、扁豆……可以改善2型糖尿病患者的血糖。

  降低心脏病风险

  多吃豆类对心脏有好处,它所含有的不可溶性纤维能够有效降低胆固醇;另一些可溶解性纤维,则可以帮助排除体内垃圾。

  一周吃3次以上豆类食物(不论是豌豆、扁豆还是黄豆等等),能大大降低患心脏病的几率。

  防癌

  另外研究显示,摄入豆类食品越多,患上肺癌、乳腺癌的风险就越低。

  十、核桃

  

  降低糖尿病风险

  与其他坚果相比,核桃含有大量的多不饱和脂肪酸,它能减轻对胰岛素的抵抗,并降低人们患上2型糖尿病的风险。

  护心

  《营养生物化学》杂志发布文章称,每天吃40g核桃,连续四周,就能有效提高人的微血管功能,对缓解和防治心血管疾病具有一定的益处。

  每天摄入约28克核桃,相当于一小把果仁的量,就可以起到令人满意的护心效果。

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